Как приготовить жареную острую свинину
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент в Интернете были в основном посвящены приготовлению пищи, здоровому питанию и навыкам домашней кухни. Среди них жареная острая свинина, как классическое китайское блюдо домашнего приготовления, привлекла большое внимание своим пикантным вкусом и простотой приготовления. В этой статье будет подробно описан способ приготовления острой свинины, жареной в сухом виде, а также приложены структурированные данные, которые помогут вам легко освоить это вкусное блюдо.
1. Базовое знакомство с жареной острой свининой.

Жареная острая свинина — это блюдо, приготовленное из свинины в качестве основного ингредиента и обжаренное с перцем чили, рубленым чесноком и другими приправами. Он отличается нежным мясом, пряным вкусом и подходит для употребления с рисом или макаронами. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, что делает его пригодным для ежедневного приготовления в домашних условиях.
2. Этапы приготовления жареной острой свинины
| шаги | Подробное описание |
|---|---|
| 1. Подготовьте ингредиенты | 200 граммов свинины (нежирного мяса или свиной грудинки), по 2 зеленого и красного перца, соответствующее количество измельченного чеснока, 1 ложка светлого соевого соуса, пол-ложки темного соевого соуса, 1 ложка кулинарного вина, соответствующее количество соли и немного сахара. |
| 2. Обращайтесь с едой | Нарежьте свинину тонкими ломтиками, измельчите зеленый и красный перец, измельчите чеснок и отложите в сторону. |
| 3. Замариновать кусочки мяса. | Замаринуйте кусочки мяса светлым соевым соусом, темным соевым соусом, кулинарным вином, солью и сахаром в течение 10 минут. |
| 4. Обжарить | Нагрейте сковороду с холодным маслом, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до появления аромата, добавьте ломтики мяса и обжаривайте, помешивая, пока оно не изменит цвет, затем добавьте кусочки чили и равномерно обжарьте, помешивая. |
| 5. Приправьте и подавайте. | Количество соли и сахара регулируйте по своему вкусу, жарьте, помешивая, пока перец не разломится и не будет готов к подаче. |
3. Техника приготовления жареной острой свинины
1.Выбор материала: Для свинины рекомендуется использовать нежирное мясо или свиную грудинку. Постное мясо получается нежнее, а свиная грудинка ароматнее. Перец чили можно выбрать умеренной остроты по личным предпочтениям.
2.маринованный: при мариновании ломтиков мяса добавление небольшого количества сахара может улучшить свежесть, а при приготовлении вина можно удалить рыбный запах мяса.
3.тепло: При жарке огонь должен быть умеренным, чтобы не пережарить ломтики мяса или не пережарить перец и не потерять его хрусткость.
4.приправа: Приправляя, вы можете увеличить или уменьшить количество соли и сахара по своему вкусу. Если вы любите острую пищу, можете добавить порошок сычуаньского перца.
4. Пищевая ценность жареного острого мяса
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| тепло | Около 200 калорий |
| белок | Около 15 грамм |
| толстый | около 10 грамм |
| углеводы | Около 5 грамм |
| Витамин С | Около 20 мг |
Жареное всухомятку острое мясо не только вкусное, но и богато белком и витамином С. Умеренное его потребление может помочь повысить иммунитет и обеспечить энергией.
5. Часто задаваемые вопросы о жареной острой свинине
1.спросить: Можно ли заменить жареную острую свинину другим мясом?
ответить: Да, в качестве замены также можно использовать курицу или говядину, но нужно обратить внимание на корректировку времени маринования и жарки.
2.спросить: Как сделать жареную острую свинину более ароматной?
ответить: при жарке можно добавить немного кунжутного или перцового масла, чтобы усилить аромат.
3.спросить: Подходит ли жареная острая свинина для употребления при похудении?
ответить: Умеренное потребление допустимо, но рекомендуется уменьшить количество масла и употреблять его с овощами.
6. Заключение
Жареная острая свинина – простое, легкое в освоении и вкусное блюдо домашнего приготовления. Это хороший выбор, будь то ежедневный обед или развлечение гостей. Надеюсь, что благодаря знакомству в этой статье вы легко овладеете навыками приготовления этого блюда и попробуете приготовить его дома. Желаю вам приятного приготовления и удовольствия от вкусной еды!
Проверьте детали
Проверьте детали